Tỏi 6 phân

Mô tả

Tỏi 6 phân là củ có đường kính khoảng 6cm, tép to và ít tép mỗi củ nên bóc rất nhanh.

Cỡ này hợp với ai

Bếp bóc tay số lượng lớn. Tiền tỏi đắt hơn nhưng tiền công bóc giảm mạnh — một người bóc tỏi 6 phân nhanh gần gấp đôi so với tỏi 4 phân. Cũng là cỡ đẹp nhất để ngâm giấm, làm tỏi đen hoặc bày biện.

Cách chọn khi nhận hàng

• Bóp thử củ: chắc tay là tốt. Mềm hoặc xốp là để lâu.
• Nhìn đáy củ: khô ráo, không có rễ mọc dài.
• Vỏ lụa còn nguyên, không mốc xanh, không ẩm.

Bảo quản

Nơi khô, thoáng, tối. Không bọc kín và không để tủ lạnh.

Tỷ lệ bóc ra

Khoảng 70–75% tính theo trọng lượng — cao nhất trong ba cỡ. Tính theo tỏi đã bóc thì chênh lệch giá so với cỡ nhỏ gần như hòa.