Hành khô tái to

Mô tả

Hành khô tái cỡ to, củ đều và chắc. Cùng chất lượng với cỡ trung, khác ở kích cỡ nên bóc nhanh hơn đáng kể.

Cỡ này hợp với ai

Bếp dùng hành với lượng lớn mỗi ngày — làm hành phi, phi thơm số lượng nhiều. Chênh giá so với cỡ trung không đáng kể so với thời gian bóc tiết kiệm được.

Cách chọn

• Củ chắc tay, vỏ khô ráo và bám sát.
• Không mọc mầm, đáy củ khô không có rễ dài.
• Không có củ mềm hay mốc trắng lẫn trong túi.

Bảo quản

Nơi khô, thoáng, tối. Kỵ ẩm tuyệt đối. Để rổ thưa hoặc treo lưới, không bọc kín.